Dieser Schokoladen-Haselnuss-Smoothie schmeckt, als würdest du einen Nutella-Smoothie trinken! Inspiriert von vielen selbstgemachten Nutella-Rezepten, ist er natürlich mit Früchten gesüßt und braucht nur wenige Minuten zur Zubereitung wie in einer Smoothie Bar
Zutaten, die du brauchst
Um diesen Haselnuss-Smoothie zu machen, brauchst du nur 4 einfache Zutaten:
Haselnüsse (oder Haselnussbutter)
Medjool-Datteln
Kakao-Pulver
Vanilleextrakt
Füge Wasser und Eis hinzu und der Smoothie ist im Handumdrehen fertig! Und er schmeckt wie im Smoothie Shop.
Wie man ihn macht
Für diesen von Nutella inspirierten Smoothie die Haselnüsse, Datteln, Kakaopulver, Vanille und Wasser miteinander vermischen. Es ist nicht nötig, die papierartigen Häute der Haselnüsse zu entfernen, es sei denn, du möchtest das.
Der Mixer sollte sich um sie kümmern!
Pürieren, bis du keine großen Dattel- oder Haselnussstücke mehr sehen kannst. Bei Bedarf anhalten und den Mixer auskratzen.
Sobald die Masse glatt ist, kannst du etwas Eis hinzugeben und erneut mixen, bis sie eine matschige Konsistenz hat.
Erinnert mich an einen Milchshake, nur ohne die Milch. Beginne mit weniger Eis und füge je nach Geschmack mehr hinzu. Je mehr Eis du hinzufügst, desto mehr wird der Geschmack verdünnt.
Je mehr Eis du hinzufügst, desto größer wird der Smoothie und desto voller wird dein Glas.
Du kannst das Rezept verdoppeln oder verdreifachen, um mehr zu machen, je nach Bedarf. Dieser Smoothie ist sättigend genug, um als Mahlzeitenersatz zu dienen (füge eine Handvoll Spinat hinzu, wenn du zusätzliche Nährstoffe möchtest!Es erinnert mich an einen gesunden Milchshake!
Du musst etwas austauschen? Hier sind einige Ideen.
Datteln. Du kannst die Datteln durch eine gefrorene Banane und 1 Esslöffel Ahornsirup ersetzen, um einen ähnlichen Süßegrad zu erreichen. In diesem Fall schmeckt der Smoothie eher wie ein Bananen-Haselnuss-Smoothie und nicht wie ein reichhaltiger Schokoladen-Smoothie.
Haselnüsse. Dies ist der Schlüssel für den Haselnuss-Smoothie, aber du kannst 2 Esslöffel Haselnussbutter verwenden, um die 1/4 Tasse Haselnüsse zu ersetzen. Oder versuche es mit 2 bis 3 Esslöffeln selbstgemachter Nutella, wenn du schon welche zur Hand hast.
Wasser. Du kannst hier gerne Milch anstelle von Wasser verwenden, aber es ist nicht notwendig. Mandelmilch wird einfach aus Mandeln und Wasser hergestellt, also machst du in diesem Smoothie-Rezept im Grunde schon Haselnussmilch.
ZUTATEN
3/4 Tasse Wasser (6 Unzen)
1/4 Tasse ganze Haselnüsse (35 g; mit oder ohne Haut)
1 gehäufter Esslöffel rohes Kakaopulver (7 g)
4 Medjool-Datteln, entsteint (73 g)
1/4 Teelöffel Vanilleextrakt (1 Gramm)
6 große Eiswürfel
ANLEITUNG
Kombiniere das Wasser, die Haselnüsse, das Kakaopulver, die Datteln und die Vanille in einem Mixer und püriere sie, bis sie glatt sind. Wenn du es jetzt probierst, denke daran, dass der Geschmack verdünnt wird, wenn du das Eis hinzufügst.
Die Eiswürfel hinzugeben und erneut mixen, bis eine matschige Konsistenz erreicht ist. Wenn du weniger Eis verwendest, wird der Geschmack konzentrierter, wenn du mehr Eis hinzufügst, wird der Geschmack verdünnt, behalte das im Hinterkopf.Für den besten Geschmack und die beste Konsistenz sofort servieren.Diese Tipps kriegst du in der besten Smoothie Bar Berlin.
Die Nährwertangaben beziehen sich auf die gesamte Charge und sind nur eine Schätzung, keine Garantie. Für ein kalorienärmeres Dessert kannst du es in zwei Portionen teilen.
Nährwerte:
Kalorien: 457kcal | Kohlenhydrate: 78g | Protein: 6g | Fett: 19g | Gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 14mg | Kalium: 887mg | Ballaststoffe: 10g | Zucker: 65g | Vitamin A: 149IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 105mg | Eisen: 2mg