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Proteinriegel vs. „zuckerfreie“ Proteinriegel: Sind sie gesund oder bedenklich?

Proteinriegel vs low carb Proteinriegel

 

Der Alltag wird immer beschäftigter und da ist oftmals eine kleine Mahlzeit wird für zwischendurch gefragt. Hierbei greifen viele Leute heutzutage oftmals zu entsprechenden Müsliriegel oder immer öfter sogar zu Proteinriegeln. Kohlenhydratarme Alternativen sind hierbei besonders beliebt, welche nämlich über Zuckerersatzstoffe statt normalem Zucker verfügen. Dementsprechend besitzen diese Proteinriegel deutlich weniger Kalorien vor allem aber auch nahezu keinen Zucker. Fraglich hierbei ist genau wie bei allen anderen „light" oder "zuckerfreien" Alternativen ist, ob dies gesund oder gar schädlich ist. Dementsprechend möchten wir in diesem Beitrag mal bezogen auf das Thema Proteinriegel vergleichen was die bessere Wahl

Die zuckerhaltigen Proteinriegel - Pro und Contra

Seien es Müsliriegel, Proteinriegel oder Energieriegel, jeder von ihnen verfügt über etwa 15-20 g Zucker dieser sorgt natürlich für eine höhere Zahl an Kalorien, und sorgt durch einen Insulinschub dafür, dass der Körper in kurzer Zeit wieder ein gewisses Hungergefühl empfindet. Dementsprechend verfügen diese Regel über mehr Kalorien und animieren sogar dazu in kürzerer Zeit noch mal etwas zu essen, weshalb betrachtet auf eine Diät die Proteinriegel manchmal eine unvorteilhafte Wahl darstellen können.

Aus diesem Grund empfehlen wir auf rein sportlicher Ebene eher die Verwendung von Proteinriegeln, vor allem für Personen welche einen Snack für zwischendurch brauchen der sie trotzdem leistungsfähig hält. Denn der entsprechende Zucker geht relativ schnell ins Blut, und versorgt sowohl das Gehirn als auch die Muskulatur mit einem entsprechenden Reiz. Wie bereits kurz erwähnt ist dies jedoch nicht empfehlenswert wenn man sich in einer Diät befindet. Hier verbirgt sich auch wie bereits eben erwähnt der einzige wirklich relevante Nachteil des normalen zuckerhaltigen Proteinriegels.

 

 

"Zuckerfreie" Riegel mit Süßstoffen - Pro und Contra

Betrachten wir nun doch mal den handelsüblichen Low-Carb Riegel und den Effekt von künstlichem Zucker auf den Körper. Ich denke es steht außer Frage, dass ein Riegel, oder auch beispielsweise Cola, oder Süßigkeiten welche auf Zucker Alternativen basieren und deshalb keine Kalorien besitzen noch lange nicht gesund sind. Natürlich wirkt der Riegel oder die zuckerfreie Alternative, weitaus weniger auf das Gewicht ein. Denn tatsächlich das ich keine Kalorien in den entsprechenden Produkten befinden haben Sie auch keinen Effekt auf die Gewichtszunahme und Sorgen in geringem Maße für einen Insulinanstieg, welcher sich auf die Fetteinlagerung und das Hungergefühl auswirkt. Die verschiedenen zuckerähnlichen Stoffe finden in der Praxis über 70 verschiedene Bezeichnungen, wobei die beliebtesten Sakarin, Sularcose, Neotam und Aspartam sind.

Dennoch fanden verschiedene Studien heraus, dass Süßstoffe einen Insulin steigenden Effekt haben und sich in gleichem Maße negativ auf die Darmbakterien auswirken, aus diesem Grund kann es bei der Verwendung von Süßstoffen und Zuckeralternativen auch zu Magenproblemen bisschen zu Durchfall kommen. Die langfristige Folgen von künstlichen Süßstoff sind jedoch bezogen auf den Menschen noch unbekannt und deshalb gibt es hier zu keinglasklares Fazit.

Desweiteren haben Studien gezeigt, dass Süßstoffe auch den Blutzuckerwert erhöhen, weshalb der Umgang mit entsprechenden süßstoffhaltigen Produkten definitiv im Rahmen gehalten werden sollte. Weiterhin wurden in Studien sowohl an Ratten als auch am Menschen eine Bildung einer gewissen Glukosetoleranz festgestellt.

 

 

Abschließende Worte zum Thema Proteinriegel vs. Proteinriegel mit künstlichem Zucker

Die Ergebnisse der entsprechenden Studien und der direkte Vergleich zwischen dem Effekt eines zuckerhaltigen Riegels und den Effekt eines Riegels mit Zuckeralternativen Süßstoffen hat gezeigt, dass keines dieser Produkte frei von Nachteilen ist. Doch noch viel wichtiger wird einen durch die genaue Betrachtung des entsprechenden Süßstoffs klar, dass die Vorteile von "Light" Produkten oder zuckerfreien Produkten wirklich nur in geringem Maße vorhanden sind.

Dementsprechend raten wir Ihnen zum vorsichtigen Umgang mit diesen entsprechenden Produkten und empfehlen Ihnen ein ausgeglichenes Verhältnis von beiden Arten von Riegeln zu konsumieren, wenn sie denn diese Art von Mahlzeit, Snack oder Alternative im Alltag benötigen. Zu viele zuckerhaltige Proteinriegel werden ihre Kalorienbilanz und Ihre Insulinresistenz in die Höhe treiben und zu viele Riegel mit Süßstoffen statt Zucker werden sich negativ auf ihre Darmflora auswirken.

Dementsprechend raten wir zu einem maximalen Konsum von zehn Riegeln in der Woche.

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